איך הופכים "הדס שוטה" להדס "משולש"? ואיך זה קשור לחג הפורים?

אבישי הימלפרב, עמותת לשומרה

ההדס המצוי, הוא צמח הגדל בר בארץ ישראל,
בנוסף למקומות בהם הוא גדל כגידול תרבותי,
על ידי חקלאים שמגדלים אותו למכירה לארבעת המינים.
ההלכה מחייבת אותנו
ליטול לסוכות דווקא הדס "משולש"
כלומר שבכל שורה ישנם שלושה עלים
היוצאים מאותה נקודה,
ולא הדס "שוטה", שרוב עליו אינם משולשים.
אפשר למצוא אולי, מדי פעם
ענפי הדס עם שילוש טבעי,

אבל ודאי, שחקלאי שמתפרנס מהדסים -
לא יכול לבנות על זה...

נשאלת השאלה:
איך החקלאים גורמים
להדס "שוטה" להפוך להדס "משולש"?

ובכן,
סביב סוף החורף, באזור פורים
(לא יאוחר מה-15 במרץ למניינם),
מגדלי ההדסים גוזמים או שורפים את הענפים
כמעט עד לפני הקרקע.
לדברי מומחים, השריפה מניבה תוצאות טובות יותר מהגיזום.
השריפה או הגיזום גורמים לצמח, באופן קצת מוזר,
לפתח הדסים "משולשים" עם ענפים ארוכים יותר,
שצומחים במהלך הקיץ ומוכנים לקיום מצוות ארבעה מינים
בחג הסוכות הבא עלינו לטובה.
.
מעניין במיוחד החיבור שמתרחש בחקלאות ההדס
בין ההדס לחג הפורים, חגה של הדסה, היא אסתר,
ובפרט בשנה בה יוצא פורים משולש...
נ.ב.
אם אתם רוצים לגדל אצלכם הדס,
ניתן להשתמש בענפי ההדס שקונים לארבע המינים
כייחורים שיהפכו לשיחי הדס חדשים.
זה לא תמיד מצליח, אבל שווה לנסות...
נכתוב על כך בע"ה בהזדמנות אחרת.