בעוד שלוח השנה הכללי מונה ארבע עונות, לוח השנה החקלאי מתחלק הלכה למעשה לשתי עונות עיקריות: עונת החורף ועונת הקיץ. האביב מסמן את סופה של עונת החורף (את גידוליה התחלנו לשתול בסתיו, סביב חודש אלול), ומהווה את אות הפתיחה להכנת הגינה לגידולי הקיץ, אותם ניתן לשתול החל מחודשי אדר וניסן.

ריכזנו עבורכם את השלבים החשובים לעיבוד הקרקע בגינה לקראת העונה החמה:

1. קציר חורף או שתילת קיץ? ניהול נכון של שטח הגינה במידה ושטח הגינה שלכם מוגבל, בבוא האביב תצטרכו לקבל החלטה: האם להשאיר את גידולי החורף (כגון חסה, גזר וצנון) או לפנות מקום לגידולי הקיץ (עגבנייה, מלפפון, מלון ואבטיח). אם יש לכם שפע של מקום, אין צורך למהר וניתן לתת לגידולי החורף לסיים את מחזור חייהם ולהבשיל (לרוב עד אחרי חג הפסח). החריגה לכלל זה היא החסה: עם בוא חום האביב, צמח החסה נוטה לצמוח לגובה במהירות ולהפוך למר מאוד. לכן מומלץ לקצור אותה בזמן ולא להמתין. (הערה: החסות הנמכרות ברשתות השיווק גדלות בשיטות חקלאיות המונעות מהן להפוך למרות).
2. ניקוי הערוגה ופינוי השטח השלב הראשון בהכנת הקרקע הוא פינוי השטח מעשבי בר שצמחו, וכן עקירת הצמחים מהעונה הקודמת במידה והחלטתם לפנותם. מומלץ לעקור את הצמחים יחד עם השורשים שלהם כדי למנוע צמיחה מחודשת. עם זאת, אם נותרו שאריות שורשים בקרקע, אין בכך בעיה מבחינה חקלאית או מבחינת הלכות כלאיים; במידה והצמח יצמח שוב, ניתן פשוט לעקור אותו בשנית.
3. אוורור וחריש: הכשרת הקרקע לשתילים החדשים בסוף כל עונה, ובפרט לאחר גשמי החורף, הקרקע נוטה להתהדק ולהפוך לצפופה מאוד. בעוד שצמחים ותיקים התרגלו למצב זה, שתילים חדשים זקוקים לאדמה מאווררת ונוחה כדי לפתח מערכת שורשים בריאה. פעולה זו של הפיכת האדמה והחדרת אוויר בין הרגבים מוכרת לנו כ"חרישה" (מונח הידוע גם מהלכות שבת ושמיטה). בחקלאות התעשייתית משתמשים במחרשות מודרניות הרתומות לטרקטורים (ובעבר באמצעות סוסים או שוורים) כדי לבצע פעולה זו בשדות גדולים, אך בגינה הביתית נשתמש בכלים ידניים.

• התאמת כלי העבודה: בגינה סטנדרטית מומלץ להשתמש במעדר, מקלטרת לשטחים קטנים יותר, או קלשון (אשר יעיל במיוחד כאשר האדמה קשה או כבדה מדי). עבור ערוגות קטנות מאוד, גם כף שתילה יכולה להספיק.
• טיפול בעציצים: באדמת עציצים, שהיא לרוב עדינה יותר, ניתן לבצע את הפיכת האדמה בזהירות בעזרת כלים קטנים או אפילו בידיים.
   

4. זיבול, דישון והעשרת הקרקע בעוד שאת חריש הקרקע יש לבצע פעמיים בשנה (לפני עונת החורף ולפני עונת הקיץ), את הזיבול מספיק לבצע רק פעם אחת בשנה. לכן, אם דאגתם לזבל את הקרקע בעונה הקודמת, אינכם חייבים לעשות זאת כעת. פעולת הזיבול מתבצעת במקביל להפיכת האדמה: מטמיעים בקרקע "קומפוסט" – דשן אורגני המבוסס על חומרים טבעיים בלבד, כגון שאריות פירות וירקות, עלים יבשים וקליפות ביצים (ללא פלסטיק או חומרים מלאכותיים). את הקומפוסט ניתן לרכוש במשתלות או לייצר באופן עצמאי בבית.
5. יישור השטח לקראת שתילה השלב האחרון, רגע לפני שאנו שותלים את צמחי העונה החדשה, הוא יישור פני השטח. פעולה זו מבטיחה מראה אסתטי, מסודר וקרקע נוחה לעבודה ולפיזור תקין של מים בהשקיה.

כעת, משהערוגות נקיות, מאווררות ומועשרות, הגינה שלכם מוכנה לקליטת גידולי הקיץ החדשים.

עכשיו, כשהקרקע מוכנה, אתם מוזמנים לחזור אל מאגר הידע ולבחור מה לגדל באמצעות שלל מדריכי הגינון שלנו. בהצלחה!